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小红模的小宇宙(3)—抹茶红豆戚风
2008-09-13
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哈 哈~因为小红模刚到手,最近一弹一弹很密集〜今天做的依然是从异海jj那里学来的抹茶红豆戚风。不同的是我把蛋白冰了一下再打,我也不知道为什么,这样做 反而觉得打发的蛋白变少了似的,而且不太好拌,我觉得以后我还是乖乖正常打发蛋白就好〜昨天逛超市竟然看到了宇治抹茶粉,特别兴奋,做出来的戚风真的充满 了茶香,而且是那种有点淡淡的苦味却回味无穷的味道,真好!这次也许是因为蛋白的问题,搞的我的红豆都沉底了。。。不过倒扣过来也挺好看,就当歪打正着了 吧。哈哈,废话少说,发些照片〜

脱完膜的样子〜小红模越脱越熟练啊〜

哈哈,切开花〜

和小红模合影

关起来〜!

切一块大家尝尝

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